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Botanica - Danni da selvaggina - Pratica venatoria - Cani da caccia - Tradizioni venatorie

Botanica, danni da selvaggina, cani da caccia e tradizioni

All'esame15 domande

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165 domande

  1. Durante un'uscita di caccia individuale, un cacciatore ferisce una lepre. Quando deve iniziare la ricerca con un cane idoneo e abilitato?

    #4076
    Risposta corretta: Quanto prima possibile.
    Dopo 30 minuti.
    Dopo due ore.
    Per selvaggina bassa non è prevista la ricerca con cane da recupero
  2. Cosa rientra fra le infrastrutture ausiliarie della riserva?

    #4077
    Risposta corretta: Sentieri di caccia.
    Strade forestali.
    Risposta corretta: Postazioni a terra.
    Falciatrici e trattori da utilizzarsi per ottenere fieno a fini di foraggiamento invernale.
  3. Cosa rientra fra le infrastrutture ausiliarie della riserva?

    #4078
    Risposta corretta: Altane aperte e chiuse.
    Risposta corretta: Punti di foraggiamento e saline.
    Rifugi montani.
    Argani portatili.
  4. Con riferimento alle altane, quali delle seguenti operazioni dovete avere cura di svolgere durante tutto l'anno?

    #4079
    Risposta corretta: Prima di ogni utilizzo, la verifica di eventuali danni sopraggiunti.
    Risposta corretta: La rimozione delle vecchie altane non più utilizzate.
    La manutenzione del rivestimento.
    La chiusura tramite recinzione di filo spinato.
  5. Con riferimento al foraggiamento di selvaggina, quali delle seguenti affermazioni sono corrette?

    #4080
    Risposta corretta: In Alto Adige il foraggiamento e l'offerta di sale alla fauna sono pratiche pressoché non necessarie.
    In assenza di foraggiamento, gran parte degli animali selvatici muore di fame.
    Risposta corretta: Un foraggiamento attuato in maniera impropria può provocare danni da selvaggina.
    Risposta corretta: Presso i siti di foraggiamento e le saline può verificarsi il contagio di malattie fra selvatici.
  6. Con riferimento all'eviscerazione del selvatico, quali delle seguenti affermazioni sono corrette?

    #4081
    Risposta corretta: La selvaggina ungulata abbattuta deve essere eviscerata il prima possibile, così da consentire alla carcassa di raffreddarsi e impedire ai germi di proliferare.
    La selvaggina ungulata abbattuta può essere eviscerata solo nella cella frigo / nel locale refrigerato, per evitare di sporcare la carcassa durante il trasporto.
    Dapprima tutti i capi abbattuti vengono distesi a terra formando il cosiddetto "plateau", poi si procede con l'eviscerazione.
  7. Secondo le odierne conoscenze in materia di igiene del carniere, con cosa va pulita la cavità addominale di un selvatico ferito all'addome?

    #4082
    Risposta corretta: Con acqua pulita (potabile).
    Con erba o muschio.
    Con il sangue presente nella cavità addominale stessa.
    Con un fazzoletto.
  8. In quali delle seguenti specie la cistifellea deve essere separata dal fegato con cautela?

    #4083
    Capriolo.
    Risposta corretta: Camoscio.
    Cervo.
    Risposta corretta: Cinghiale.
  9. In quali delle seguenti specie la cistifellea deve essere separata dal fegato con cautela?

    #4084
    Risposta corretta: Camoscio.
    Risposta corretta: Stambecco.
    Daino.
    Capriolo.
  10. A quale organo è unita la cistifellea, presente in alcune specie di fauna selvatica?

    #4085
    Alla milza.
    Al pancreas.
    Risposta corretta: Al fegato.
    Ai reni.
  11. Se si intende vendere la carne del selvatico abbattuto, 5 dei suoi organi devono essere sottoposti al controllo della "persona formata". Quali dei seguenti organi fanno parte dei 5 da far controllare?

    #4086
    Risposta corretta: Cuore.
    Risposta corretta: Fegato.
    Rumine.
    Pancreas.
  12. Se si intende vendere la carne del selvatico abbattuto, 5 dei suoi organi devono essere sottoposti al controllo della "persona formata". Quali dei seguenti organi fanno parte dei 5 da far controllare?

    #4087
    Risposta corretta: Reni.
    Risposta corretta: Polmone.
    Risposta corretta: Milza.
    Cervello.
  13. Igiene del carniere e selvaggina bassa: quale delle seguenti affermazioni sono corrette?

    #4088
    Avendo la selvaggina bassa una massa corporea ridotta, non vi è pericolo che la carne del capo abbattuto si surriscaldi e si deteriori.
    Risposta corretta: Eviscerare rapidamente eleva la qualità della carne e impedisce che essa si deteriori.
    Anche se non eviscerata, fuori dal contatto con l'aria la carcassa si conserva senza problemi per alcuni giorni.
    Risposta corretta: Nel trasporto e nella conservazione della selvaggina bassa bisogna avere cura che la carcassa possa raffreddarsi.
  14. Cosa si intende per selvatico "riscaldato"?

    #4089
    Un capo di selvaggina abbattuto in presenza di una temperatura esterna molto alta.
    Risposta corretta: Un capo di selvaggina non correttamente raffreddato e la cui carne appare quindi di dubbia qualità per la salute del consumatore.
    La carne di un capo maschio nel periodo degli amori.
    Un capo di selvaggina abbattuto dopo una fuga prolungata
  15. Quali delle seguenti circostanze possono far sì che la carne del selvatico abbattuto divenga "riscaldata"?

    #4090
    Risposta corretta: La carne stessa non ha potuto raffreddarsi a sufficienza.
    Il capo è stato abbattuto con un colpo alla spalla.
    La carne è stata attaccata da muffe.
    Risposta corretta: La carcassa, non sufficientemente raffreddata, ha subíto un lungo trasporto lontano dal contatto con l'aria, ad esempio nel sacco portaselvaggina impermeabile.
  16. Cosa è bene considerare con riferimento al consumo alimentare di carne di capi selvatici che sono stati feriti e oggetto di una ricerca col cane da traccia?

    #4091
    Risposta corretta: La carne dei capi feriti e recuperati è molto spesso compromessa.
    Risposta corretta: La carne dei capi feriti, e recuperati dopo un lungo inseguimento da parte del cane, non frolla.
    La carne dei capi feriti e recuperati deve rimanere appesa più a lungo per poter frollare.
    Risposta corretta: La carne di un selvatico oggetto di un colpo addominale, e ritrovato morto dopo una lunga ricerca iniziata con ritardo, è decisamente poco apprezzabile sotto il profilo gastronomico.
  17. Quali accorgimenti vanno osservati nel trasporto di capi ungulati abbattuti?

    #4092
    I capi raffreddati non possono essere trasportati nel bagagliaio delle autovetture.
    Risposta corretta: Il trasporto deve avvenire rapidamente, e il capo deve possibilmente giungere con celerità in un locale frigo per il raffreddamento.
    Da scuoiata la carcassa si raffredda meglio, pertanto va scuoiata prima del trasporto.
  18. Dai peli di quali dei seguenti animali è possibile ricavare dei pennacchi ornamentali (i cosiddetti "Bart")?

    #4093
    Risposta corretta: Camoscio maschio.
    Capriolo maschio.
    Risposta corretta: Cervo.
    Risposta corretta: Tasso.
  19. Quali dei seguenti lavori del cane da caccia vanno svolti prima dello sparo?

    #4094
    Ricerca dell'animale ferito.
    Risposta corretta: Parata della selvaggina con voce (braccheggiamento).
    Risposta corretta: Ricerca nel fitto.
    Riporto.
  20. Quali dei seguenti lavori del cane da caccia vanno svolti dopo lo sparo?

    #4095
    Risposta corretta: Riportare l'animale ferito.
    Parata della selvaggina con voce (braccheggiamento).
    Fare la ferma.
    Risposta corretta: Riporto.
  21. Quali dei seguenti lavori vengono richiesti dai segugi?

    #4096
    Risposta corretta: Seguire le tracce fredde e calde del selvatico con voce.
    Indicare al cacciatore con un atteggiamento particolare il selvatico.
    Trovare la selvaggina bassa abbattuta e portarla al conduttore.
    La ricerca silenziosa della traccia
  22. Quali delle seguenti specie di selvaggina possono essere parate con voce (braccheggiate)?

    #4097
    Risposta corretta: Lepre.
    Risposta corretta: Volpe.
    Cinghiale.
    Camoscio.
  23. Quando abbiamo bisogno di un cane che abbaia sull'usta calda (ovvero di un cane "spurlaut")?

    #4098
    Risposta corretta: Per parare con voce (braccheggiare).
    Per la caccia agli acquatici.
    Per la caccia con il cane da ferma.
    Risposta corretta: Quando si cerca l'animale ferito.
  24. Quali dei seguenti cani dovrebbero abbaiare sull'usta calda (ovvero dovrebbero essere "spurlaut")?

    #4099
    Risposta corretta: Segugi.
    Risposta corretta: Cani da traccia (cane da sangue).
    Cani da ferma.
    Cani da riporto.
  25. Quali dei seguenti cani di solito abbaiano sull'usta calda?

    #4100
    Risposta corretta: Cani da tana (Bassotto e Terrier).
    Cani da ferma.
    Cani da riporto.